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"CONTACT" Wireless Sensor Kochen

Kode: Contact
€ 959,00 € 1.342,00

Menge:
"CONTACT" Wireless Sensor Kochen

Die erste drahtlose Sensor, der Temperaturen halten die Vakuum misst; patentierte, intuitiv und einfach in der Anwendung, der Touchscreen steuert bis zu drei Funkfühler gleichzeitig.
Die Sondenkontakt W wurde konzipiert und für die Erfassung der Kerntemperatur der Produkte mittels Funktechnik entwickelt, in den Kochbeutel, Behälter oder Vakuumbehälter.
Verwendbar mit allen Lebensmitteln, sowohl feste und halbflüssige, in vielen Kochtechniken; wie Backofen, Dampfgarer, in Öl, in kochendem Wasser (unter Ausschluss der Mikrowelle) und auch während der Abkühlphase / Gefrierpunkt, dann können Sie auch verschiedene Punkte überprüfen, indem das Kochen als solche ausgelegt, wie Kühlschränke oder Gewürz-Zellen.

Kontakt eine elektronische Sonde drahtlosen silikonbeschichtete Nahrungsmittel, einmal in das Produkt eingeführt wird, mit einer externen Antenne zu senden die Hauptvorrichtung, während des Kochens detektiert die Temperatur.

Die Sonden sind bei einer Temperatur zwischen -70 ° C / + 100 ° C
Die Antennen sind bei einer Temperatur zwischen -70 ° C / + 200 ° C

Vorteile:
  • Speichern Garzeiten für verschiedene Schnitte von Lebensmitteln zu einer Zeit, für eine bessere Planung und Verwaltung der Arbeit.
  • Drahtsonde zur Kontrolle der Flüssigkeitstemperatur und der Kochkammer.
  • Verringern Sie die Garzeiten.
  • Detektion der Innentemperatur um Produkte / zum Herzen) von 30 ° C bis 100 ° C
  • Weniger Flüssigkeitsverlust und Gewichtsverlust.
  • Keine Verschwendung von Feuerproben.
  • Steuerkarte HACCP Kühl zum Herzen der Produkte unter Vakuum.
  • Temperaturregelung im Kühlschrank Wartung.
  • Controollo Temperatur von mehr "Lebensmittel gleichzeitig.
  • Temperaturregelung auf "mehr" Fleischstücke.
  • Zeitmanagement der Ruhe (Entspannung) des Fleisches.
  • # 3 Timer für die Steuerung des Zeitpunkts der Verarbeitung.
  • Management-Maßnahme Temperatur in Celsius und Fahrenheit.

Das komplette Set beinhaltet:
  • # 1 Werkzeug mit Farb-Touchscreen
  • No. 1 Netzwechselspannung
  • # 1-Rahmenantenne Durchmesser von 100 mm.
  • # 1 Drahtlose Temperaturfühlerlänge 50 mm.
  • N ° 1 Sondentyp "K" Nadel
  • # 1 Kunststoffkoffer und Bedienungsanleitung
Kann verwendet werden in:
Kochtemperaturen empfohlen
Ofen 60 ° C · 190 ° C
Backofen Dampf 60 ° C · 120 ° C
Wasser 50 ° C · 100 ° C
Öl 60 ° C · 180 ° C
Fry Top 50 ° C · 180 ° C
Panini Grills 50 ° C · 180 ° C
Technische Spezifikationen
Touch-Display Farbe TFT LCD Multifunktions-
Lesehäufigkeit mindestens 2 Messungen pro Sekunde mit einzelnen Sonde K, max 1 liest alle 12 Sekunden mit allen vier Sonden (Antennen) verbunden
Bereich Sonde "K" von -40 bis 300 ° C (aus -XA x ° F)
Range Wireless-Sonde von -40 bis 100 ° C (aus -XA x ° F)
Auflösung 0,1 / ° C oder ° F
Genauigkeit Funkfühler ± 0,5 ° C max von 0 bis + 65 ° C ± 1 ° C max -40 bis 0 und von +65 bis + 100 ° C
Präzisions-Sonde "K" ± 2 ° C max von -20 bis + 100 ° C, ± 3 ° C max -40 bis -20 und +100 bis + 300 ° C
Lieferung 12VDC Durch Universaladapter (Schaltnetzteil Eingang 100-240V ~ 1.0A 50-60 Hz Ausgang 12V 600mA min 30 Wmax
Absorption maximale Stromaufnahme mit allen Sonden aktiviert 300 mA 12 V
Strom Clock 1 x Batterie austauschbar CR-1616, im Inneren des Instruments
Einsatztemperatur von 0 bis 50 ° C (32 bis 122 ° F
Abmessungen Werkzeug 160 x 88 x 55 mm
Gewicht Werkzeug ca. 390g (mit Stahlplatte für mehr Stabilität)

Das System wird, wie in Abbildung eines der folgenden Geräte ausgebildet ist:

A) Werkzeug mit Farb-Touchscreen (Brände nur eingeschaltet ist und sich automatisch nach 60 Minuten Inaktivität, berühren Sie einfach den Bildschirm, um ihn wieder einschalten weitere 60 min oder ein Unternehmen) mit 3 Eingängen (1). (2); (3); für Antennen Ring für das Management der zugehörigen Sonden WLAN; eine Fühlereingang "K" auf den Draht (4); einen Eingang für externe Stromversorgung (5) CE-UL-VDE; einen USB-Eingang (6) für die Software-Upgrade.

B) Rahmenantenne (zwei Größen: kleine und große Durchmesser 100 mm Durchmesser 150 mm) beständig bis 200 ° C (einschließlich auch der Anschlusskabel) für das Kochen in den Ofen, Dampf, Öl, in kochendem Wasser (Ausschluss Mikrowelle), mit 2 m Kabel und Anschluss an das Instrument, mit Spinett Jack Standard.

C) drahtlose Temperaturfühler (2 Größen: Kurz 50 mm und 130 mm lang) mit Dual-Digital-Temperatursensor eingebaut (7) und einge microantenna Blau Silikon FDA (8), um in das "Herz" der Lebensmittel in der Koch aufgenommen werden / Einfrieren. Temperaturbeständig bis 100 ° C (die Sonden Geschirrspüler).

D) Fühlertyp "K" Nadel mit verjüngter Spitze um mehr leicht in Essen passen, um ihre Temperatur auch in der Küche (kein Vakuum) zu kontrollieren, mit 2 m Kabel sein, alle beständig bis 300 ° C E) Stromversorgung für Netzspannung AC Adaptor (Niederspannung Kabellänge 2 m).

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